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食用盐和工业用盐的化学成分是不一样的

编辑:山东合展化工有限公司时间:2021-02-13

     食(shi)用盐是(shi)氯(lv)化钠这个可以(yi)吃是(shi)没问题的。工业用盐的成分(fen)可就不一样了。。。

  比较常(chang)见(jian)的工业盐主要成分为亚(ya)硝酸(suan)钠(na), 亚(ya)硝酸(suan)钠(na)毒(du)性很强。当人体摄(she)入(ru)0.3~0.5克亚(ya)硝酸(suan)盐,就(jiu)可以引起急性中毒(du),3克就(jiu)可以置人于死地。人体一旦中毒(du),十几分钟就(jiu)会(hui)发(fa)病,会(hui)出现头晕、头胀(zhang)、耳鸣(ming)、全身无(wu)力、手脚(jiao)麻(ma)、恶心(xin)呕吐、腹泻、呼吸困难等症(zheng)状,严重时发(fa)生抽(chou)搐(chu)、昏(hun)迷(mi)。长期食用还可能(neng)会(hui)有不(bu)好情况发(fa)生。

  以(yi)工(gong)业(ye)用(yong)(yong)盐(yan)(yan)(yan)为主要成分(fen)的(de)(de)无机融雪剂(ji),如氯(lv)(lv)化(hua)钠、氯(lv)(lv)化(hua)钙、氯(lv)(lv)化(hua)镁、氯(lv)(lv)化(hua)钾等,通称作(zuo)‘化(hua)冰盐(yan)(yan)(yan)’。其优点是价格(ge)便宜(yi)。其中(zhong)氯(lv)(lv)化(hua)钠确实是食盐(yan)(yan)(yan)不(bu)假,但其余(yu)的(de)(de)成分(fen)可就不(bu)是了(le)。而且和食盐(yan)(yan)(yan)相(xiang)比(bi),氯(lv)(lv)化(hua)钾咸味(wei)太淡,氯(lv)(lv)化(hua)镁氯(lv)(lv)化(hua)钙都(dou)有很严重(zhong)的(de)(de)苦(ku)味(wei)。比(bi)较关键(jian)的(de)(de)一(yi)点,食用(yong)(yong)盐(yan)(yan)(yan)是需要经过反(fan)复处(chu)理(li)的(de)(de),有害(hai)成分(fen)应该说(shuo)会大大减(jian)少,而工(gong)业(ye)用(yong)(yong)盐(yan)(yan)(yan)就不(bu)一(yi)样(yang)了(le)。

  从表中可以(yi)看出食用(yong)盐(yan)中的(de)(de)(de)检(jian)测指标比工(gong)业(ye)盐(yan)的(de)(de)(de)检(jian)测指标要多,在重金属及(ji)亚硝(xiao)酸盐(yan)的(de)(de)(de)含量方面都做了(le)(le)规(gui)定,在相对(dui)的(de)(de)(de)程度上实(shi)现了(le)(le)食用(yong)盐(yan)的(de)(de)(de)安(an)全性,而工(gong)业(ye)盐(yan)的(de)(de)(de)标准(zhun)太过简单,对(dui)危害人体健(jian)康的(de)(de)(de)重金属离子和亚硝(xiao)酸根离子没什么(me)限(xian)制,用(yong)作为调(diao)味品长期使用(yong)真真是不好的(de)(de)(de)事情(qing)。

  何(he)况这里工业盐(yan)的(de)(de)理化(hua)指标(biao)我用(yong)的(de)(de)还(hai)是要进行化(hua)工生产,要达到(dao)主要成分为(wei)NaCl的(de)(de)工业用(yong)盐(yan)。如果是那些(xie)用(yong)来融(rong)雪的(de)(de)工业用(yong)盐(yan),对危(wei)害人体健(jian)康的(de)(de)重金属离(li)子和亚硝酸根离(li)子就也是没有(you)限制(zhi)了,对人们(men)的(de)(de)危(wei)害也是不好(hao)想象(xiang)的(de)(de)。