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你了解工业盐和食用盐的区别吗

编辑:山东合展化工有限公司时(shi)间:2022-08-16

  J9九游会AG 经常看(kan)到(dao)误食工业(ye)盐导致(zhi)中毒的新闻,以(yi)及(ji)将工业(ye)用(yong)盐用(yong)作食用(yong)盐违反食品(pin)安全的报道。那(nei)么(me)这个产(chan)品(pin)和(he)盐是什(shen)么(me)呢(ni)?

  这种产品(pin)也(ye)称为“氯(lv)化(hua)钠”。它在工业上得(de)到广泛应用。它是化(hua)工的(de)基(ji)本原料之一,被(bei)誉为“化(hua)工之母”。主要生产基(ji)础化(hua)工主要产品(pin)中(zhong)的(de)盐酸(suan)、烧碱(jian)、纯碱(jian)、氯(lv)化(hua)铵和氯(lv)。

  一般(ban)用(yong)(yong)于(yu)制(zhi)皂、陶瓷、玻璃生(sheng)(sheng)产、日(ri)用(yong)(yong)化(hua)工(gong)、石油钻井、钻井液、完(wan)井液、石油化(hua)工(gong)脱水(shui)液、建筑业(ye)早强剂(ji)(ji)、涂料生(sheng)(sheng)产用(yong)(yong)混凝(ning)剂(ji)(ji)、橡胶工(gong)业(ye)用(yong)(yong)乳胶混凝(ning)剂(ji)(ji)、造纸工(gong)业(ye)用(yong)(yong)添加剂(ji)(ji)等,废(fei)纸脱墨、化(hua)工(gong)无机化(hua)工(gong)原料、硫(liu)酸盐(yan)清(qing)洗剂(ji)(ji)、海藻酸钠混凝(ning)剂(ji)(ji)。它可以(yi)避免小麦、苹(ping)果(guo)和卷(juan)心(xin)菜(cai)等食品防腐剂(ji)(ji)的腐烂,产生(sheng)(sheng)金属钠等钠化(hua)合(he)物和钢的热处(chu)理(li)介质。盐(yan)还(hai)用(yong)(yong)于(yu)水(shui)处(chu)理(li)、道路除雪、制(zhi)冷等。

  除了不含(han)(han)碘的工业盐,更大的危(wei)害是它含(han)(han)有过(guo)量(liang)的亚硝酸钠(na)。不仅直接(jie)食(shi)用会导致中(zhong)(zhong)毒(du),而且食(shi)用其(qi)咸(xian)鸭蛋和咸(xian)鱼(yu)也(ye)会导致中(zhong)(zhong)毒(du)。让J9九游会AG 从多(duo)方面(mian)来(lai)介绍它吧!

  1.结(jie)构:该盐(yan)为(wei)相对纯(chun)净的(de)氯化(hua)(hua)钠。氯化(hua)(hua)钠的(de)化(hua)(hua)学式为(wei)NaCl,式量为(wei)58.44,由氯离(li)(li)子(zi)和钠离(li)(li)子(zi)组(zu)成。除氯化(hua)(hua)钠外,它还含有过量的(de)亚硝(xiao)酸钠。其化(hua)(hua)学式为(wei)NaNO2,用量为(wei)69.00,由亚硝(xiao)酸根离(li)(li)子(zi)和钠离(li)(li)子(zi)组(zu)成。

  2.性(xing)质:盐稳定,水溶液中性(xing)。亚硝(xiao)酸(suan)钠在干(gan)燥条件下相对稳定,但(dan)可缓慢吸收氧(yang)气并氧(yang)化为硝(xiao)酸(suan)钠,水溶液呈碱性(xing)。

  3.外观(guan):均为(wei)白色(se),盐在不同条件(jian)下呈黄色(se)或浅蓝(lan)色(se),亚硝酸钠呈浅黄色(se)。它们都(dou)是水晶。显微镜下的几何结构有些不同,但肉(rou)眼看不见。

  4.溶解性:亚硝酸钠和食(shi)盐易溶于(yu)水,易溶解。

  5.味道(dao):亚(ya)硝酸钠微咸(xian),盐咸(xian)。吃东西时很难根(gen)据味道(dao)来区分。

  以上信(xin)息(xi)是我(wo)公司引进的工业(ye)盐和食(shi)盐的区别。J9九游会AG 将定期发布相关产(chan)品信(xin)息(xi)。我(wo)希(xi)望J9九游会AG 分享的内容能对你有所帮助(zhu)!